Dienstag, 3. September 2013

Kochen für Fortgeschrittene: Brühe

Ich möchte diesen Blog mal wieder etwas beleben. Mein Abnehmen hat den Sommer über im Wesentlichen stagniert. Jetzt zum Herbst möchte ich das wieder stärker in Angriff nehmen. Aber dazu andermal mehr.

Ich möchte hier mit einer, eigentlich zwei, neuen Rubriken mal wieder etwas Schwung in die Sache bringen. Und zwar möchte ich eben über das Kochen schreiben. Ich plane neben der Rubrik Kochen für Fortgeschrittene, auch noch etwas unter der Überschrift: Kochen für Anfänger zu schreiben.

Heute sind aber erst mal die Profis dran.

Dienstag, 18. Juni 2013

Wer schon immer mal wissen wollte...

...was einen so richtig fett werden lässt, der sollte mal auf dieser Seite ein paar Anregungen aufnehmen.

This is why you are fat

Zum einen läuft einem beim Zuschauen zuweilen das Wasser im Mund zusammen, andererseits könnte auch der Besuch der Website auch die Waage schon nach oben ausschlagen lassen.

Klick auf eigenes Risiko.

Grob geschätzt muss man vermutlich schon etwa 24 Stunden radfahren nur um die Kalorien der ersten drei vorgestellten Rezepte loszuwerden.

Donnerstag, 13. Juni 2013

Donnerstag, 21. März 2013

Die kleinen Dinge

Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben eines Abnehmenden, die einem die größte Freude bereiten.

Wie zum Beispiel dieses kleine Stück Leder.



Was das ist?

Mittwoch, 13. März 2013

Der Plan 4

Nach längerer Zeit also endlich mal wieder ein paar Worte zu meinem Plan.

Nur als kurze Info vorab: Bei mir läuft es immer noch hervorragend und ich habe inzwischen über 20 Kilo abgenommen. Das ganze sogar so schnell, dass ich mir inzwischen Gedanken darum mache, ob ich nicht im Anschluss mit viel zu schlaffer Haut zu kämpfen haben werde. Doch dazu andermal.

Heute wollte ich berichten, was man so zu sich nehmen kann, wenn man seine Kalorien im Auge behalten möchte. Dieser Teil ist relativ Komplex und wird mit Sicherheit auch die nächste Folge von "Der Plan" noch füllen.

Montag, 11. März 2013

Selbstmacheis ohne Eismaschine

Eis und sonstige Süßspeisen gehören zu dem, worauf man am konsequentesten verzichten sollte, wenn man etwas Gewicht verlieren möchte. Allerdings gibt es auch eine fabelhafte Möglichkeit an wirklich schmackhaftes Eis zu kommen, ohne sich Kalorienmäßig den Tag zu ruinieren.

Freitag, 1. März 2013

Dranbleiben bitte...

Ich habe hier jetzt seit einer ganzen Weile nichts veröffentlicht.

Mit diesem Blog hier ist es genau wie mit dem Abnehmen. Man muss eben dranbleiben. Das fällt mit fortschreitender Zeit dann langsam schwer.
Ich habe inzwischen 20 Kilo abgenommen und auch, wen das gerade mal Halbzeit ist, in meinem Vorhaben, so ist das doch etwas, womit man prahlen kann und was einem vermittelt, dass man vermutlich nicht alles falsch gemacht hat.

Und genau in diesem Gedankengang neigt man dazu, seine eigenen Regeln zu vernachlässigen und sich auf dem Erfolg auszuruhen. Auch mir ist es ein wenig so gegangen und ich habe angefangen mein Radfahrtraining zu vernachlässigen. Dennoch ging es mit dem Abnehmen irgendwie weiter. Ab er es kann auch anders gehen. Wenn man seine Disziplin bei der Sache aufgibt, kann es auch ganz schnell vorbei sein, mit dem Erfolg.

Jedenfalls geht es hier in den kommenden Tagen wieder weiter. Und ich hoffe ihr bleibt am Blog dran, wie ich am Abnehmen dranbleibe. Es wird allerdings nicht mehr täglich einen Eintrag geben. Dann geht mir zu schnell der Stoff aus.

Bis bald.

Donnerstag, 31. Januar 2013

Der Plan 3

... oder: Bier und Gemüse haben keine Kalorien.

Ich habe mich bisher darüber ausgelassen, dass man weniger Kalorien zu sich nehmen sollte, als man verbraucht. Über den Weg, den Kalorienumsatz mit Sport zu erhöhen, habe ich ebenfalls schon gesprochen. Noch effektiver nimmt man natürlich ab, wenn man einerseits den Verbrauch an Kalorien erhöht und gleichzeitig auch noch weniger davon zu sich nimmt. Dann ist man auch in einer Phase, in der man nicht (so viel) zum Sport kommt, auf der sicheren Seite und nimmt weiter ab, oder zumindest nicht wieder zu.

Wie aber behält man da nun den Überblick? Man kann sich ja schlecht merken, welche Lebensmittel wie viele Kalorien haben. Dafür sind es einfach zu viele. Aber man kann sich das natürlich einfacher machen.
Vorab sei erwähnt, dass es dafür ganz sicher sogar irgendwelche Apps fürs Handy gibt. Ich bin von sowas aber kein Fan, daher habe ich diese Möglichkeit nicht geprüft. Es könnte einem die Zählerei aber vermutlich sehr erleichtern.
Ich verlasse mich beim Rechnen auf meinen Kopf, Google und ein paar Methoden, die Sache zu vereinfachen.

Mittwoch, 30. Januar 2013

Sport im Alltag

Vorgestern habe ich lang und breit darüber lamentiert, dass Sport eben sein muss und man nur damit wirklich zuverlässig sein Gewicht auch reduzieren kann.

Ich will gar nicht bestreiten, dass man auch ohne Sport abnehmen kann. Die klassische Diät kommt ja zumeist völlig ohne Bewegung aus. Dafür ist die Sache aber eben auch selten besonders nachhaltig. Nur ein paar Liter Wasser aus dem körper zu schwemmen hat eben nichts mit wirklicher Gewichtsreduktion zu tun.

Also wenn es Sport sein muss, dann fragt sich eben, wie man das in seinen Alltag bringt. Und was für Sport sollte es überhaupt sein?

Dienstag, 29. Januar 2013

Erfolgsmeldung

Hier mal eine Übersicht, wie das bei mir so funktioniert hat mit der Gewichtsabnahme. Die Kurve ist leider nicht so ganz ehrlich, denn ich habe zwei 'Fehler' drin.

Zum einen ist der vordere Teil der Kurve so eindeutig abschüssig, weil ich zu diesem Zeitpunkt noch, um mich zu motivieren, das Gewict nur eingetragen habe wenn es geringer war, als der bisherige niedrigste Stand.

Und die flache Stelle kommt daher, dass ich mich zwischen Weihnachten und Neujahr quasi gar nicht auf die Waage gestellt habe. Ich habe in der Zeit, dem Durchschnitt ensprechend, etwa zwei Kilo wieder zugenommen, die ich aber sehr rasch auch wieder quitt war. Erst seit dem neuen Jahr. Also die letzten knapp 30 Tage in der Tabelle ist das Gewicht korrekt täglich eingetragen.


Das Gewicht nur einzutragen, wenn es niedriger ist, ist natürlich eine Form des Selbstbetruges, aber mir hat es in der Anfangsphase sehr geholfen. So ganz ohne Selbstbetrug geht es eben nicht.

Der niedrigste Stand bislang waren übrigens 117,0 kg. Die Tabelle ist übrigens im nur bis 90 Kilogramm nach unten skaliert, weil das das angestrebte Zielgewicht ist. Außerdem sieht es besser aus, wenn die Kurve mehr Strecke auf der Y-Achse zurücklegt. ;)